丫蓉 簡單生活

日期：100.06.12

第一站：中埔甕窯雞

礁溪的創始店人潮絡繹不絕  

位於嘉義的中埔店一點也不遜色  

門口立了一個各大電視台採訪的看板

入口處張貼了密密麻麻的採訪照片

除了招牌的甕窯雞外  

還有一些現炒野菜

脆筍湯則是免費任意喝  

因為還有很多其他的美食要吃 

所以我們只點了甕窯雞

這邊要讚美一下店家  

免費的脆筍湯旁  

擺放喝湯的小碗及大湯鍋  

讓來這裡用餐的客人  

可以先盛在湯鍋裡拿到桌上再用小碗盛

這個設計除了不用讓客人來回走很多遍或同時盛很多碗外  

也可以大大降低在川流不席的人潮中因盛湯所產生的擦撞  

這高人氣的甕窯雞  

外皮與期待中那酥酥脆脆的口感明顯不符  

不知是人潮太多沒烤那麼久  

還是原本料理方式就是如此  

雖然生意很好  

但服務人員還是把握每一位進來的客人  

熱心的招呼及帶位  

沒有因為生意好對找不到桌位的客人愛理不理的

再給你一個讚！

第二站：海風冰店

這家店在我唸書時生意就超好  

現在依舊如此  

而且10幾年來  

價格只漲了一點點  

這家冰店並不在名單內  

純粹是正中午的…..吃冰消暑  

而且有我愛吃的雪花冰

第三站：西市米糕  

很多美食節目都是介紹位於民族路的阿岸米糕  

但我們都覺得西市米糕比較好吃  

真的好熱，胃口大減  

意思的點了小碗的米糕、炸豆腐及蝦捲

第三站：御可香手調茶飲

小妹推薦的葡萄柚綠茶→少冰微糖加話梅  

調配過程非常費工  

所以得花時間等上一會兒  

店員先榨了一顆葡萄柚汁  

接著削二顆葡萄柚  

將果粒用湯匙刮開後  

再放進雪克杯裡將果粒搖散  

然後再將榨好的葡萄柚汁、果粒、綠茶調和在一起  

放進一顆話梅  

話梅中和了葡萄柚的苦跟澀  

因為採用的是新鮮果粒，不是榨汁後的  

不會乾乾的  

所以喝到的果粒是鮮嫰多汁的  

真的好好喝捏！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ↑約1/3杯的果粒浮在上頭

店員說一杯750cc的葡萄柚綠茶  

大概得用上三顆葡萄柚  

真材實料純天然  

只賣40元  

真的好便宜
保證不含塑化劑哦！  

只可惜只有雲嘉地區有分店 

我們離開嘉義市之前  

一人再去買了一杯帶回台中喝。

第四站：漢城石頭火鍋
先將洋蔥跟調味料爆香  

然後再將肉放進去炒

跟一般涮涮鍋不同的是  

石頭火鍋多了爆香過的香味  

口味也較重  

肉質也沒因為炒過變得乾硬  

它是我讀書時懷念的好味道  

從高中110元到現在180  

從小店面到現在也賣燒烤的大店面  

而且火烤兩吃才299  

除了不收服務費，假日也不加價哩！

來嘉義必吃的火雞肉飯  

我們都覺得它很普通

並不在我們的名單內  

頗負盛名的沙鍋魚頭則是打包外帶  

這一趟美食之旅  

很多小吃都是16:00以後才營業的  

再加上天氣熱….  

所以吃的東西並不多，感覺好空虛哦！  

等天氣涼爽一點，再來一趟吧！